Mohntorte mit weißem Schokomousse

»Unsere beliebte Mohn-Sahnetorte ist eine Tortenkomposition unseres Inhabers Axel Rautenberg. In ihr kombinierte er Oma Wilma´s großartige Mohnböden mit einem verführerischen Mousse au Chocolat-Rezept aus seinen Zeiten in der Sternegastronomie. Das gab damals den Startschuss, sich von den hausgebackenen Kuchen hin zu einer kreativen Konditorei zu entwickeln …«