Produktinformation
Edelpilzkäse aus Schafrohmilch, tierisches Lab, Salz, Edelpilzkulturen (Pénicillium Roqueforti)
Roquefort A.O.P.
Blauschimmelkäse aus Schafrohmilch
5 Monate im Felsenkeller gereift.
45 % Fett i. Tr
4,90 € á 100 g
49,00 € / 1000 g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Hergestellt in Frankreich, im Causses.
Die Causses liegen im Süd,-Südwesten des französischen Zentralmassivs, wo sich die Schafe von Heide Kräutern und Gräsern auf den steinigen Kalk-Hochebenen mit ihrem rauem Klima ernähren.
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