Aceto Balsamico di Modena IGP

Hergestellt in Magreta, Italien von Acetaia Reale 1896
Ganz klassisch wird hier der “aceto tradizionale” ausschließlich aus dem Most von Lambrusco- und Trebbianotrauben gewonnen. Die Reifung und Lagerung erfolgt in Holzfässern aus Eiche, Kastanie, Esche, Maulbeerbaum, Kirschbaum und Wacholder, was ihm den besonderen hochqualitativen Geschmack gibt.