Sainte-Maure de Touraine

Name: Sainte-Maure de Touraine
SKU: 5310
Price: 5.90 EUR
Availability: InStock

Ziegenweichkäse A.O.P.
aus handgeschöpfter Ziegenmilch hergestellt und geascht.
2 Wochen gereift

45% Fett i. Tr.

5,90 € á 100 g

59,00 € / 1000 g

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 100 g

Kategorie: Feinkost Schlagwörter: Feinkost, Weichkäse, Feinkostprodukte

Hergestellt in Frankreich, Val de Loire.
Die Ziegenstange wird nach alter Tradition von Hand aus frischer Ziegen-Rohmilch hergestellt.
Die Stange wird außen mit geschmacksneutraler Pflanzenasche bestäubt, auf der sich gewollt ein verzehrbarer Edelpilz bilden darf.
Zur Durchlüftung und Stützung während der 2 wöchigen Reife, finden Sie in der Mitte einen echten Strohhalm.
Ein wunderbar cremiger und fein strukturierter Teig mit vollem Aroma der Kräuterweiden.