Fingerfoodplatten und Salat

6 Crostini mit gebackenem Auberginenmousse
6 Canapés von hausgebeiztem Lachs garniert mit Dillsenfsauce
6 Canapés mit Matjestatar auf Roggenbrottalern
6 Canapés mit Parmaschinkenröschen auf Vollkornbrot
6 Canapés mit Bergkäse auf geröstetem Baguette & Feigensenf
6 Canapés mit Ziegenkäseecken & Feigensenf auf Ciabatta
8 Crostini mit Avocado, Tomatenconcassée & Frühlingszwiebeln
8 Käsespieße mit Weintrauben, halbgetrockneten Tomaten & Oliven
10 Spieße mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum & Balsamico
10 Anti Pasti Spieße mit mariniertenm Gemüse
6 Salate fein geschnitten mit Schafskäse, Paprika rot, Gurke, Tomatenconcassé, Frühlingszwiebel im Becher angerichtet