Gemischte Brötchenplatten

Eine Platte mit 24 halben belegten hellen und dunklen Brötchen:

– 3 helle Brötchen mit hausgebeizter Lachs und Dillsenfsauce
– 3 Walnussbrötchen mit Briescheiben und Trauben
– 3 Roggenbrötchen mit Roastbeef und Remouladensauce
– 3 helle Brötchen mit hausgemachter Boulette und Gewürzgurke
– 3 Mehrkornbrötchen mit Bärlauchkäse und Rucolaquark
– 3 helle Brötchen mit Putenbrust und Ananas-Curryaufstrich
– 3 Kartoffelbrötchen mit Comtékäse, Feigensenf und Trauben
– 3 helle Brötchen mit Mailänder Salami, Salatgurke und Tomate